Yumurtalı Patlıcan nasil yapilir

2adet patlıcan, 3adet yumurta, 1adet domates, ufak bir soğan, sıvıyağ, tuz





Yumurtalı Patlıcan nasıl yapılır ?
Patlıcanları yıkayıp alacalı soyun tuzlu suda bekletin. Soğanı halka şeklinde doğrayın. Domatesi rendeleyin. Yağı kızdırın soğanı kavurun patlıcanı örseleyin ve domatesi ilave edin. Yumurtaları da çırptıktan sonra ekleyin ve baharat katıp pişirin.

Kategoriler

MollaCami.Com