Tereyağlı Kefal nasil yapilir
1adet levrek
1adet soğan
4adet sarı patates
½ demet kereviz yaprağı
8bardak su
2fincan tereyağı
1adet limon
1tutam maydanoz
tuz
Tereyağlı Kefal nasıl yapılır ?
Bir tencereye suyu koyun; içine dörde bölünmüş soğan ve kabukları soyulmamış patatesleri katın. Kıyılmış kereviz yaprağını ekleyin, tuzunu ayarlayarak pişmeye bırakın. Balığı temizleyerek halka olarak eşit parçalara bölün ve pişen sebzelerin üstüne ekleyip kapağını kapatın; harlı ateşte 20dk daha kaynatın. Pişen balıklar ve sebzeleri delikli kepçe kullanılarak tencereden çıkarın, muntazam bir şekilde servis tabaklarına yerleştirin. Yanına limon dilimi ve kıyılmış maydanoz ekleyip üzerine erimiş tereyağı gezdirin.
Kategoriler
- Av Etleri
- Balık Tarifleri
- Çorbalar
- Et Yemekleri
- Hamur İşleri
- Kebaplar
- Kekler ve Pastalar
- Köfteler
- Kokteyller
- Kurabiyeler
- Mezeler ve Ordövrler
- Özel Yemekler
- Reçeller ve Marmelatlar
- Sakatat Yemekleri
- Salatalar
- Sandviç ve Kanepeler
- Sebze Yemekleri
- Sebzeli Pilavlar
- Soslar
- Tatlılar
- Tavuk Yemekleri
- Yahniler
- Yumurta Yemekleri
- Zeytinyağlı Dolmalar