Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Sepette Tavuk nasil yapilir

3 adet yufka
2 adet tavuk göğsü (but da olabilir.)
8-10 adet mantar(haşlanmış.)
3-4 diş sarmısak
1 demet maydanoz
3 çorba kaşığı kadar un
margarin
tuz, karabiber

4-6 Kişilik

Sepette Tavuk nasıl yapılır ?
Yufkalar mendil büyüklüğünde (20x20 cm) karelere kesilir. 3 kat üst üste uçları kaydırılarak konur (altı köşeli yıldız gibi gözükecek). Kenarlarına biraz margarin sürülüp, küçük güveç kaplarına konur. Küçük sepet şeklini alacak şekilde 10 -15 dak. orta ısılı fırında hafif kızartılır.
Bir tavada yağ biraz kızdırıldıktan sonra kuşbaşı doğranmış,tuzlanıp,unlanmış tavuk parçaları ciğer gibi kavrulur. İçine mantar,küçük çentilmiş sarımsaklar.ince kıyılmış maydanoz ve kara biber de ilave edilerek biraz daha kavrulmaya devam edilir. Etler nar gibi kızardıktan sonra, fırından çıkan sepet yufkalar kalıplarından çıkartılarak, hazırlanan içle doldurulur, servis yapılır (istenirse servis saatine kadar ılık fırında bekletilir).



Berna Girgin

96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Sepette Tavuk . Kırlangıç Haşlaması . Kremalı Çilek . Gül Tatlısı . Sahan Pirzolası . Krem Pratik Sos . Yogurtlu Patates Salatasi . Zeytinyağlı Enginar . Krep . Makarna Çorbası . Fırında Tavuk . Koyun Haşlaması . Limolu Rulo . Mor Salata . Sebzeli Sosisli Mercimek . Kestaneli Tatlı . Hamsili Yumurta . Tavuklu Patatesli Perde Pilavı . Saçakli Köfte . Beyaz Krema
. Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Fırında Bıldırcın . Acele Tatlı . Fırında Kılıç Balığı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Tekir Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Izgara Turna Balığı . Gümüş Balığı Tavası . Fırında Lüfer Tarifi . Uskumru Fileto Tava . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Mantarlı Meze . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Kuzu Kaburga Dolması . Sütlü Muhallebi . Sadrazam Lokumu

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Soğani . Limonlu Tart . Tuzlu . Tas Kebabı . Portakal Soslu Köfte . Şiş Köfte . Biber Arası Köfte . Tuzlu Çubuk . Tereyağlı Patates . Mayonezli Kereviz . Kuzu Etli Pilav . Zeytin Ve Mantarlı Pilav . Kayısılı Kolay Pilav . Kıymalı Pirinçli Börek . Şaraplı Böbrek . Sığır Dili Pane . Kereviz Salatası . Şaraplı Patates Salatası . Tahinli Patlıcan Salatası . Tavuklu Diyet Salata

Bilmediklerimiz