Kerevizli Tavuklu Pilav nasil yapilir

Malzemeler
2 su bardağı haşlanmış pirinç
2 çorba kaşığı soya yağı
4 adet tavuk göğsü (temizlenmiş)
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı doğranmış kereviz
1/2 su bardağı doğranmış soğan
1/4 su bardağı taze maydanoz
Yarım kilo taze domates (kabukları soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış)
1/4 veya 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
1 su bardağı domates sosu

Kerevizli Tavuklu Pilav nasil yapilir ?

2 bardak pirinçten pilav yapıp demlenmeye bırakın..
Bir tencerede yağı kızdırıp tavuk göğüslerini kızartın. Etler pişince bir kenara alın.
Ayrı bir tavada yağı kızdırıp unu esmerleşene kadar kavurun.
Kereviz, soğan ve maydanozu ilave edip 15 dakika daha kavurun. İçine domates, biber, domates sosu ve kızarmış olan tavuk etlerini ilave edip 5-10 dakika kadar daha kavurun. pilav üzerinde servis yapın.

Kategoriler

MollaCami.Com