Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Çerkes Tavuğu nasil yapilir

1 adet tavuk
3 diş sarımsak
250 gr ceviz
½ bayat ekmek
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 tutam kırmızı biber

Çerkes Tavuğu nasıl yapılır ?
Orta boy bir tavuk temizlenip, yıkanır ve yarım saat kadar pişirildikten sonar bir kepçe ile alınarak soğumaya bırakılır. Diğer tarafta bayat ekmek içi, cevizin ¾ ü ve sarımsak bir blendır yardımıyla çekilir ve soğumuş olan tavuğun suyundan iki su bardağı kadar bu karışıma atılarak blender bir iki tur daha çalıştırılır. Soğuyan tavuğun derileri çıkarılır ve etleri çok küçük olmayan parçalar halinde kemiklerinden ayrılır. Blendırda çekilen malzemeye yeteri kadar su ilave edilir ve didiklenmiş tavuk ile karıştırılır (eğer malzeme çok katı olursa, yarım bardak daha tavuk suyu ilave edilebilir). Bir servis tabağına konulur, üzerine kalan ceviz iri taneli olarak çekilip, serpilir. Daha sonar çok hafif kızdırdığımız zeytinyağ ile kırmızı biber karışıtırılıp, şekilli bir biçimde tavuğun üzerine dökülür.
Servis tabağında düzgün bir şekilde durması için bir çatalın tersi ile yol şeklinde çizgiler yapılabilir.



77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Çerkes Tavuğu . Bolu Tarhana Çorbası . Peynirli Çorba . Peynirili Makarna . Enginarlı Karides Salatası . Birsen Sos . Morney Soslu Florantin Yumurta . Kremali Patates . Karamelli Tatlı . Karamelli Şambalı Tatlısı . Ağlayan Kek . Havuçlu Kavurma . Tarhana Dip . Meyveli Tart . Yumurtalı Sos . Marmelâtlı Bohça . Peynirli Poğaça . Kabak İmambayıldı . Kılıç Şiş . Bamyalı Piliç
. Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Fırında Bıldırcın . Acele Tatlı . Fırında Kılıç Balığı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Tekir Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Gümüş Balığı Tavası . Izgara Turna Balığı . Fırında Lüfer Tarifi . Uskumru Fileto Tava . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Mantarlı Meze . Kuzu Kaburga Dolması . Sütlü Muhallebi . Sadrazam Lokumu

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Kıymalı Makarna . Kıymalı Spagetti . Sır . Kokteyl Köftesi . Tereyağlı Havuç . Köfteli Pilav . Soğuk Biber Salata . Pırasa Keşkeği . Soslu Patlıcan . Pirinçli ıspanak . Kolber Tereyağı . Şekerlemeli Toplar . Kayısı Tatlısı . Vanilyalı Dondurma . Şeftalili Ekmek Tatlısı . Tiramisu . Krep . Pırasalı Omlet . Pazar Omleti . Soğan çorbası

Bilmediklerimiz