Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Çerkes Tavuğu nasil yapilir

1 adet tavuk
3 diş sarımsak
250 gr ceviz
½ bayat ekmek
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 tutam kırmızı biber

Çerkes Tavuğu nasıl yapılır ?
Orta boy bir tavuk temizlenip, yıkanır ve yarım saat kadar pişirildikten sonar bir kepçe ile alınarak soğumaya bırakılır. Diğer tarafta bayat ekmek içi, cevizin ¾ ü ve sarımsak bir blendır yardımıyla çekilir ve soğumuş olan tavuğun suyundan iki su bardağı kadar bu karışıma atılarak blender bir iki tur daha çalıştırılır. Soğuyan tavuğun derileri çıkarılır ve etleri çok küçük olmayan parçalar halinde kemiklerinden ayrılır. Blendırda çekilen malzemeye yeteri kadar su ilave edilir ve didiklenmiş tavuk ile karıştırılır (eğer malzeme çok katı olursa, yarım bardak daha tavuk suyu ilave edilebilir). Bir servis tabağına konulur, üzerine kalan ceviz iri taneli olarak çekilip, serpilir. Daha sonar çok hafif kızdırdığımız zeytinyağ ile kırmızı biber karışıtırılıp, şekilli bir biçimde tavuğun üzerine dökülür.
Servis tabağında düzgün bir şekilde durması için bir çatalın tersi ile yol şeklinde çizgiler yapılabilir.



77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Çerkes Tavuğu . Kaşar Peynirli Soğan Çorbası . Havuç Çorbası . Birsen Sos . Kırma Böreği . Dovga Azeri Yoğurt Çorbası . Çerkez Salatası . Şişte Bıldırcın . Yoğurtlu Erişte . Sucuk . Yoğurtlu Kırmızı Biber . Çoban Kebabı . Fransız Bezelyesi . Kısır . İrmik Mantısı . Vişne Kompostosu . Peynirili Makarna . Deniz Mahsulleri Sufle . Sebzeli Tavuk Güveç . Mercan Pikatası
. Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Fırında Bıldırcın . Acele Tatlı . Fırında Kılıç Balığı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Tekir Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Izgara Turna Balığı . Gümüş Balığı Tavası . Fırında Lüfer Tarifi . Uskumru Fileto Tava . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Mantarlı Meze . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Kuzu Kaburga Dolması . Sütlü Muhallebi . Sadrazam Lokumu

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Tereyağlı Pırasa . Kanino çorbası . Karidesli Balık Graten . Kılıç Balığı Haşlama . Razvaruşa . Limonlu Tart Ii . Sosisli Kanape . Limonlu Bavaruaz . Miyaneli Biber . Pirinçli Bohça . Philadelphia Salatası . Kerevizli Patates Püresi . Kremali Patates . Yumurtalı Sos . Keskin Sos . Pancake . Çilekli Bisküvili Kup . Portakallı Sufle . Peşmelba . Çikolatalı Parfe

Bilmediklerimiz