Kabaklı Piliç Sote nasil yapilir
2adet kabak, 2adet tavuk göğsü, 1adet soğan, 2adet domates, 2adet yeşilbiber, 2kaşık un, 1bardak süt, 100gr rendelenmiş kaşar peyniri, sıvıyağ, su, tuz, kekik
Kabaklı Piliç Sote nasıl yapılır ?
Kabaklar hariç sebzeleri ve tavukları doğrayın. Soğanı yağda kavurun, tavukları ekleyin 3dk daha karıştırarak kavurun ve domates ile biberi ekleyin. Az su katarak kısık ateşte pişirin. Kabakları rendeleyin ayrı bir kaba alın, kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Ayrı bir tava içinde de yağ kızdırın, unu kavurup kabaklara katın ardından sütü döküp kaynayana kadar karıştırın. Altını kapatırken peyniri serpin. Servis tabağına alın kabakların ortasına bastırıp çukurlaştırın. Bu çukura hazırladığını tavuk soteyi yerleştirin. Kekik serperek servise sunun.
Kategoriler
- Av Etleri
- Balık Tarifleri
- Çorbalar
- Et Yemekleri
- Hamur İşleri
- Kebaplar
- Kekler ve Pastalar
- Köfteler
- Kokteyller
- Kurabiyeler
- Mezeler ve Ordövrler
- Özel Yemekler
- Reçeller ve Marmelatlar
- Sakatat Yemekleri
- Salatalar
- Sandviç ve Kanepeler
- Sebze Yemekleri
- Sebzeli Pilavlar
- Soslar
- Tatlılar
- Tavuk Yemekleri
- Yahniler
- Yumurta Yemekleri
- Zeytinyağlı Dolmalar