Sebzeli Tavuk Dolgu nasil yapilir
1adet tavuk, 2adet havuç, 2adet patates, 1adet pırasa, 3adet domates, 1adet çarliston biber, 1çay bardağı bezelye, 1çay bardağı pirinç, sıvıyağ, tuz-karabiber
Sebzeli Tavuk Dolgu nasıl yapılır ?
Bezelye, havuç ve pirinci haşlayın. Tavuğun içini açın yıkayıp, tuz ve karabiber serpin. Ardından haşlanmış pirinç, havuç ve bezelyeyi koyun. Biberi doğrayıp onu da koyun; tavuğun üzerine de sıvıyağ gezdirin. Streç film kullanarak 5-6 kat sarın, 150 derecede 1,5 saat fırında pişirin. Patatesleri kızartın, servis tabağına alın. Pırasayı ince ince, domatesin de kabuğunu soyup küp küp doğrayın; ikisini yağda soteleyin. Pişen tavuğu ılınınca streç filmden ayırın dilimleyip patatesin yanına alın. Üzerlerine de hazırladığınız sosu gezdirin.
Kategoriler
- Av Etleri
- Balık Tarifleri
- Çorbalar
- Et Yemekleri
- Hamur İşleri
- Kebaplar
- Kekler ve Pastalar
- Köfteler
- Kokteyller
- Kurabiyeler
- Mezeler ve Ordövrler
- Özel Yemekler
- Reçeller ve Marmelatlar
- Sakatat Yemekleri
- Salatalar
- Sandviç ve Kanepeler
- Sebze Yemekleri
- Sebzeli Pilavlar
- Soslar
- Tatlılar
- Tavuk Yemekleri
- Yahniler
- Yumurta Yemekleri
- Zeytinyağlı Dolmalar