Fırında Lüfer Tarifi

Malzemeler
4 adet lüfer
4 adet soğan
3 adet domates
2 adet havuç
2 adet patates
1 adet limon
½ bardak zeytinyağı
2 bardak ılık su
maydanoz
tuz
karabiber

Fırında Lüfer Tarifi nasil yapilir ?

Sebzeleri doğrayarak hazırlayın.
Bir tavada yağı kızdırın ve soğanı kavurun. Havucu ekleyip 2dk daha kavurun. patatesi katın.
Hepsi sote olunca domatesi ve yarım bardak ılık suyu ilave edin pişsinler.

Balıkları temizleyip yıkayın, derilerine zeytinyağı sürün kullanacağınız fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerine de pişirdiğiniz harcı dökün, tuzunu baharatını ekleyin.
kalan ılık suyu gezdirin, üzerlerine kıyılmış maydanozu serpin ve 180 derecede balıklar kızarana kadar pişirin.
limon dilimleri ile sıcak olarak servis edin..

Kategoriler

MollaCami.Com