Fırında Salçalı Tavuk

Malzemeler
1 adet tavuk
8 bardak su
2 adet soğan
40 gr margarin
2 kaşık sıvıyağ
2 kaşık salça
tuz

Fırında Salçalı Tavuk nasil yapilir ?

Temizlenmiş tavuğu 8 bardak su içinde tuzunu da ayarlayarak haşlayın. Su ısınınca üzerinde biriken köpüğü ayırırsınız.

Bir tava içinde yağları kızdırın, doğranmış soğanı kavurun; soğan ölünce 2 bardak tavuk suyu ve salça karıştırın 5dk kaynatın.

Haşlanmış tavuğu sudan çıkartıp bir tepsi içine koyun. Hazırladığınız salçanın suyunu süzün ve tavuğun üzerine dökün, posası ise dursun.
Tepsiyi 170-180 derecede fırına sürün. Tavuğu kızartırken ara ara çevirin ve kepçe kullanarak suyu üzerine gezdirin. Tavuğun her tarafı kızardıktan sonra servis tabağına çıkartın, parçalara ayırıp tepsideki salça ile servis edin.

Kategoriler

• Av Etleri
• Balık Tarifleri
• Çorbalar
• Et Yemekleri
• Hamur İşleri
• Kebaplar
• Kekler ve Pastalar
• Köfteler
• Kokteyller
• Kurabiyeler
• Mezeler ve Ordövrler
• Özel Yemekler
• Reçeller ve Marmelatlar
• Sakatat Yemekleri
• Salatalar
• Sandviç ve Kanepeler
• Sebze Yemekleri
• Sebzeli Pilavlar
• Soslar
• Tatlılar
• Tavuk Yemekleri
• Yahniler
• Yumurta Yemekleri
• Zeytinyağlı Dolmalar