Sebzeli Piliç nasil yapilir
3adet piliç
2adet soğan
2adet domates
1adet kabak
1adet patlıcan
3adet dolmalık biber
80gr margarin
2kaşık sıvıyağ
2bardak ılık su
tuz
Sebzeli Piliç nasıl yapılır ?
Patlıcan, kabak ve domatesleri iri parçalar halinde, soğanları halka şeklinde doğrayın; piliçleri temizleyip yıkayın ve tuz serpin. Piliçleri bir tencere içine koyun, yağları bir tavada kızdırın. Burada patlıcanı ve biberi ayrı ayrı kızartarak piliçlerin olduğu tencereye aktarın. Ardından soğanları ölene kadar sote edin, kabak ve domateslerle beraber tencereye katın. Suyunu ve tuzunu ayarlayarak kapağını kapatın önce harlı ardından kısık ateşte malzemeler yumuşayana kadar kaynatın.
Kategoriler
- Av Etleri
- Balık Tarifleri
- Çorbalar
- Et Yemekleri
- Hamur İşleri
- Kebaplar
- Kekler ve Pastalar
- Köfteler
- Kokteyller
- Kurabiyeler
- Mezeler ve Ordövrler
- Özel Yemekler
- Reçeller ve Marmelatlar
- Sakatat Yemekleri
- Salatalar
- Sandviç ve Kanepeler
- Sebze Yemekleri
- Sebzeli Pilavlar
- Soslar
- Tatlılar
- Tavuk Yemekleri
- Yahniler
- Yumurta Yemekleri
- Zeytinyağlı Dolmalar