Sebzeli Alabalık Haşlama nasil yapilir
Malzemeler
2 adet alabalık
4 adet soğan
3 adet patates
1 adet kereviz
3 adet havuç
2 kaşık un
1 adet limon
½ bardak sıvıyağ
4 bardak su
tuz
maydanoz
Sebzeli Alabalık Haşlama nasil yapilir ?
Bütün sebzeleri doğrayarak hazır edin; balığı da temizleyip yıkayın ve 4 parmak kalınlığında dilimlere ayırın.
Bir tencerede yağı kızdırın, önce soğanları kavurun ardından diğer sebzeleri ilave edin. Suyunu tuzunu ayarlayarak orta ateşte kaynatın.
Balık dilimlerinde kan kalmayacak şekilde yıkadıktan sonra tepsiye dizin. Üzerine de yumuşamış sebzeleri suyundan arındırıp aktarın. Unu 1 bardak soğuk suyla karıştırıp, tepsiye dökün, 1 bardak ta sebzenin suyundan dökün.
Limonu sıkıp suyunu balıkların üzerine gezdirin, kıyılmış maydanozu da ekleyerek orta ateşte pişirin.
Kategoriler
- Av Etleri
- Balık Tarifleri
- Çorbalar
- Et Yemekleri
- Hamur İşleri
- Kebaplar
- Kekler ve Pastalar
- Köfteler
- Kokteyller
- Kurabiyeler
- Mezeler ve Ordövrler
- Özel Yemekler
- Reçeller ve Marmelatlar
- Sakatat Yemekleri
- Salatalar
- Sandviç ve Kanepeler
- Sebze Yemekleri
- Sebzeli Pilavlar
- Soslar
- Tatlılar
- Tavuk Yemekleri
- Yahniler
- Yumurta Yemekleri
- Zeytinyağlı Dolmalar