Sirkeli Yayın Balığı Tarifi
Malzemeler
1 kg yayın balığı
2 bardak elma sirkesi
1 adet limon
3 kaşık zeytinyağı
5 adet defneyaprağı
tuz
karabiber
kimyon
yenibahar
Sirkeli Yayın Balığı nasil yapilir ?
Balığı temizleyerek parçalara bölün. kanı gidene kadar yıkayın.
Bir tencere içine alın ve baharata bulayıp,sirkeyi dökün, defneyapraklarını atın ve kaynamaya bırakın.
Suyunu çekince servis tabağına alın, siyah kısmını yüzün. Zeytinyağıyla limon ve tuzu çırpıp sos edin; beyaz etlerine döküp servis edin.
Kategoriler
- Av Etleri
- Balık Tarifleri
- Çorbalar
- Et Yemekleri
- Hamur İşleri
- Kebaplar
- Kekler ve Pastalar
- Köfteler
- Kokteyller
- Kurabiyeler
- Mezeler ve Ordövrler
- Özel Yemekler
- Reçeller ve Marmelatlar
- Sakatat Yemekleri
- Salatalar
- Sandviç ve Kanepeler
- Sebze Yemekleri
- Sebzeli Pilavlar
- Soslar
- Tatlılar
- Tavuk Yemekleri
- Yahniler
- Yumurta Yemekleri
- Zeytinyağlı Dolmalar