Kaymaklı Karides nasil yapilir

30adet karides
3adet soğan
1kaşık salça
10adet mantar
1fincan sirke
1bardak et suyu
5kaşık beyaz şarap
4kaşık tereyağı
3kaşık zeytinyağı
kaymak
tuz



Kaymaklı Karides nasıl yapılır ?
Karidesleri sirkeli ve tuzlu suda haşlayıp süzün, soğanları kıyın. Zeytinyağını ve tereyağını kızdırın önce soğanı ardından karidesleri en sona mantarları kavurun. Hepsi sote olunca salçayı karıştırın, tuzunu baharatını ayarlayın, şarabı katın. Kısık ateşte kaynamaya bırakın. Kaymağı bir çatal kullanarak iyice ezin ve et suyuyla birlikte boza olana kadar karıştırarak kaynatın. Kıvamı gelince bunu da tavaya ekleyin, kısık ateşte yemek koyulaşana kadar pişirin.

Kategoriler

• Av Etleri
• Balık Tarifleri
• Çorbalar
• Et Yemekleri
• Hamur İşleri
• Kebaplar
• Kekler ve Pastalar
• Köfteler
• Kokteyller
• Kurabiyeler
• Mezeler ve Ordövrler
• Özel Yemekler
• Reçeller ve Marmelatlar
• Sakatat Yemekleri
• Salatalar
• Sandviç ve Kanepeler
• Sebze Yemekleri
• Sebzeli Pilavlar
• Soslar
• Tatlılar
• Tavuk Yemekleri
• Yahniler
• Yumurta Yemekleri
• Zeytinyağlı Dolmalar