Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Köri Sosu nasil yapilir

1 litre sos

7 adet tavuk kanadı yada 4 parça 1 parmak uzunluğunda dana kemiği
1 çorba kaşığı margarin
1 küçük ince doğranmış soğan
¼ beyaz elma
1/6 küçük kereviz
1 ½ kahve fincanı un
½ tatlı kaşığı köri
1 çorba kaşığı ketçap
2 kahve fincanı beyaz şarap
4 su bardağı su
½ su bardağı süt
¼ tatlı kaşığı tuz

Köri Sosu nasıl yapılır ?
Yağı küçük bir tencereye koyun, kızdırın. Kemikleri ekleyin ve kemikler sarı bir renk alana kadar kavurun. Kerevizi, soğanı, köriyi, elmayı, ketçapı ekleyin, iki dakika kavurun. Beyaz şarap ve tuzu ilave edin. Sonra suyunu ekleyin, ağır ağır kaynatarak ilk su seviyesine işaret koyun. Suyunu çektikçe aynı miktarda su ekleyerek 90 dakika kadar pişirin. Üzerinde oluşan yağ ve köpükleri sıyırıp atın. Sütü ve unu iyice karıştırıp kaynamakta olan sosa yedirin. Zaman zaman karıştırarak ağır ateşte onbeş dakika daha kaynattıktan sonra, süzün.

274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Köri Sosu . Sarapli Mantarli Tavuk . Tuzlu Çubuk . Laz Böreği . Levrek Şiş . Helise . Pirinç Mücveri . Çaylı Kek . Kaymaklı Balkabağı . Patates Böreği . Samballi Tavuk . Köri Soslu Piliç . İmambayıldı . Kıymalı Rulo Börek . Pastırmalı Börek . Peynir Sufle . Portakal Tatlısı . Kremalı Tavuk . Teter . Pirinçli Karamel
. Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Fırında Bıldırcın . Acele Tatlı . Fırında Kılıç Balığı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Tekir Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Izgara Turna Balığı . Gümüş Balığı Tavası . Fırında Lüfer Tarifi . Uskumru Fileto Tava . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Mantarlı Meze . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Kuzu Kaburga Dolması . Sütlü Muhallebi . Sadrazam Lokumu

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Sulu Köfte . Şukrut . Şehriyeli Pilav . Patlıcanlı Pilav . İncir Reçeli . Üzümlü Ciğer . Pirinç Salatası . Waldorf Salatası . Pirinçli Ve Pastırmalı Salata . Renkli Biber Salatası . Pirinçli Brokoli Salatası . Philadelphia Salatası . Pırasalı Kanape . Ton Balikli Sandviç . Köfteli Enginar . Pirasali Mücver . Patlıcanlı Börek . Kuru Kayısı Hoşafı . Şam Sütlacı . Peynirli Tatlı

Bilmediklerimiz