Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Köri Sosu nasil yapilir

1 litre sos

7 adet tavuk kanadı yada 4 parça 1 parmak uzunluğunda dana kemiği
1 çorba kaşığı margarin
1 küçük ince doğranmış soğan
¼ beyaz elma
1/6 küçük kereviz
1 ½ kahve fincanı un
½ tatlı kaşığı köri
1 çorba kaşığı ketçap
2 kahve fincanı beyaz şarap
4 su bardağı su
½ su bardağı süt
¼ tatlı kaşığı tuz

Köri Sosu nasıl yapılır ?
Yağı küçük bir tencereye koyun, kızdırın. Kemikleri ekleyin ve kemikler sarı bir renk alana kadar kavurun. Kerevizi, soğanı, köriyi, elmayı, ketçapı ekleyin, iki dakika kavurun. Beyaz şarap ve tuzu ilave edin. Sonra suyunu ekleyin, ağır ağır kaynatarak ilk su seviyesine işaret koyun. Suyunu çektikçe aynı miktarda su ekleyerek 90 dakika kadar pişirin. Üzerinde oluşan yağ ve köpükleri sıyırıp atın. Sütü ve unu iyice karıştırıp kaynamakta olan sosa yedirin. Zaman zaman karıştırarak ağır ateşte onbeş dakika daha kaynattıktan sonra, süzün.

274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Köri Sosu . Hindi Kızartması2 . Peynirli Ekmek . Somonlu Kabak Terin . Kaymaklı Balkabağı . Teter . Pastırmalı Börek . Laz Böreği . Patates Böreği . Peynir Sufle . Meyveli Tart . Pirinç Mücveri . Pırasa Musakkası . Levrek Şiş . Sarapli Mantarli Tavuk . Samballi Tavuk . Sebzeli Sac Kavurma . Mercimekli Börek . Zeytinyağlı Pırasa Dolması . Sebzeli Omlet
. Fırında Ördek . Fırında Bıldırcın . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Acele Tatlı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Fırında Kılıç Balığı . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Tekir Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Izgara Turna Balığı . Fırında Lüfer Tarifi . Gümüş Balığı Tavası . Uskumru Fileto Tava . Mantarlı Meze . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Kuzu Kaburga Dolması . Sütlü Muhallebi . Sadrazam Lokumu

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Peynirli Tart . Makarna Köftesi . Etli Gül Börek . Yalancı Su Böreği . Pirinç Pizzası . Bolonyes Soslu Spagetti . Pizza Napoliten . Sosisli Kanape . Kemalzade Kebabı . Portakalli Pasta . Kağıt Köftesi . Sürpriz Köfte . Mini Çörek . Göz Kurabiye . Ekşili Patlıcan . Patates Şampinyol . Bezelye Fransez . Peynirli Piliç Toplari . Sebzeli Pilav . Domatesli Sebze Böreği

Bilmediklerimiz