Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Enginarlı Fava nasil yapilir

Yarım kilo kuru bakla
1 demet dereotu
1 adet kesmeşeker
1 baş soğan
1,5 çay bardağı zeytinyağı
Yeterince tuz
6 adet enginar
Yarım limon suyu

Enginarlı Fava nasıl yapılır ?
Bakla pişmeden 2 saat öncesinden ıslatılır. Daha sonra bir tencereye bakla, dereotunun yarısı, soğan, şeker, tuz atılarak üzerini 4 parmak geçecek kadar su konur, bakla iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir. Favanın çok sulu olmaması için malzemenin suyunu çekmesi gerekir. Tenceredeki malzeme lapa kıvamında olmalıdır. Ilındıktan sonra bir el mikseriyle veya blendırda bütün malzeme çekilir ve zeytinyağı ilave edilir. 1-2 defa karıştırılarak soğumaya bırakılır. Diğer taraftan enginarlar limonlu suda yumuşayıncaya kadar pişirilir ve şekli bozulmadan bir servis tabağına alınır. Enginarlar da soğuduktan sonra içlerine fava doldurulur. Dereotunun diğer yarısı ince ince kesilerek garnitür yapılır ve servis edilir.

Not: 1 çay bardağı zeytinyağı ile yarım limonun suyu çırpılarak enginarların üzerine gezdirilebilir.




198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Enginarlı Fava . Salçalı Kuzu . Pırasa Musakkası . Fasulye Garnitürü . Ekşili Patlıcan . Portakallı Elmalı Kup . Elbistan Tavası . Ton Balıklı Makarna Sosu . Soslu Piliç . Çikolatalı Kek Ii . Soğanlı Köfte . Bisküvili Kek . Hamurlu Fileto . Domates Sosu I . Çikolatalı Tart . Tagliatelli . Biber Salatası . Pirinçli Portakal Salatası . Helise . Vişneli Tirit
. Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Fırında Bıldırcın . Acele Tatlı . Fırında Kılıç Balığı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Tekir Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Gümüş Balığı Tavası . Izgara Turna Balığı . Fırında Lüfer Tarifi . Uskumru Fileto Tava . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Mantarlı Meze . Kuzu Kaburga Dolması . Sütlü Muhallebi . Sadrazam Lokumu

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Kıymalı Makarna . Tereyağlı Havuç . Köfteli Pilav . Pırasalı Omlet . Sosis Dolması . Yağ Mantısı . Pratik Su Böreği . İçli Börek . Sır . Spagetti Peşör . Tart Hamuru . Lorlu Kek . Pudingli Kek . Kahveli Kek . Muzlu Pay . Portakalli Pasta . Bromax . Kırıkağaç Köftesi . Kadın Budu Köfte . Mercimek Köftesi

Bilmediklerimiz