Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Enginarlı Fava nasil yapilir

Yarım kilo kuru bakla
1 demet dereotu
1 adet kesmeşeker
1 baş soğan
1,5 çay bardağı zeytinyağı
Yeterince tuz
6 adet enginar
Yarım limon suyu

Enginarlı Fava nasıl yapılır ?
Bakla pişmeden 2 saat öncesinden ıslatılır. Daha sonra bir tencereye bakla, dereotunun yarısı, soğan, şeker, tuz atılarak üzerini 4 parmak geçecek kadar su konur, bakla iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir. Favanın çok sulu olmaması için malzemenin suyunu çekmesi gerekir. Tenceredeki malzeme lapa kıvamında olmalıdır. Ilındıktan sonra bir el mikseriyle veya blendırda bütün malzeme çekilir ve zeytinyağı ilave edilir. 1-2 defa karıştırılarak soğumaya bırakılır. Diğer taraftan enginarlar limonlu suda yumuşayıncaya kadar pişirilir ve şekli bozulmadan bir servis tabağına alınır. Enginarlar da soğuduktan sonra içlerine fava doldurulur. Dereotunun diğer yarısı ince ince kesilerek garnitür yapılır ve servis edilir.

Not: 1 çay bardağı zeytinyağı ile yarım limonun suyu çırpılarak enginarların üzerine gezdirilebilir.




198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Enginarlı Fava . Ekmekten Dolma . Havuçlu Pasta . Kereviz Salatası . Portakallı Sufle . Şeftali Tatlısı . Tavuklu Pirinçli Salata . Fesleğenli Makarna . Keskin Sos . İncir Tatlısı . Sos Ravigot . Bolu Tarhana Çorbası . Bonfile Sote şasör . Domates Soslu Kabak Kızartması . Morney Soslu Florantin Yumurta . Fırında Köfteli Patlıcan . Bursa Lokumu . Kanarya Kebabı . Tarte Av Fromage . Milföylü Tavuk
. Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Fırında Bıldırcın . Acele Tatlı . Fırında Kılıç Balığı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Tekir Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Izgara Turna Balığı . Gümüş Balığı Tavası . Fırında Lüfer Tarifi . Uskumru Fileto Tava . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Mantarlı Meze . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Kuzu Kaburga Dolması . Sütlü Muhallebi . Sadrazam Lokumu

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Tereyağlı Pırasa . Kanino çorbası . Karidesli Balık Graten . Kılıç Balığı Haşlama . Razvaruşa . Limonlu Tart Ii . Sosisli Kanape . Limonlu Bavaruaz . Miyaneli Biber . Pirinçli Bohça . Philadelphia Salatası . Kerevizli Patates Püresi . Kremali Patates . Yumurtalı Sos . Pancake . Çilekli Bisküvili Kup . Peşmelba . Çikolatalı Parfe . Limonlu Dezer . Konyaklı Tatlı

Bilmediklerimiz