Zeytinyağlı Enginar Dolması nasil yapilir
6adet enginar, 4adet soğan, 1bardak pirinç, 1bardak zeytinyağı, 2adet limon, tuz, su
Zeytinyağlı Enginar Dolması nasıl yapılır ?
Enginarları limonlu tuzlu suda bekletin. Pirinci yıkayın. Soğanları soyun kızdırdığınız yağda( ½ bardak) kavurun, ardından pirinci karıştırıp bir miktar daha kavurun. Tuzunu ayarlayın, arzu ederseniz baharat katın ve az su katarak pirinci pişirin. Bu harcı süzdüğünüz enginarlara yeterli miktarda doldurun ve geniş bir tencereye dizin. 1bardak su, az yağ ve limon suyu ekleyerek kısık ateşte pişirin. Enginarlar yumuşamalı. Soğuduğu vakit şekillerini bozmadan servise sunun.
Kategoriler
- Av Etleri
- Balık Tarifleri
- Çorbalar
- Et Yemekleri
- Hamur İşleri
- Kebaplar
- Kekler ve Pastalar
- Köfteler
- Kokteyller
- Kurabiyeler
- Mezeler ve Ordövrler
- Özel Yemekler
- Reçeller ve Marmelatlar
- Sakatat Yemekleri
- Salatalar
- Sandviç ve Kanepeler
- Sebze Yemekleri
- Sebzeli Pilavlar
- Soslar
- Tatlılar
- Tavuk Yemekleri
- Yahniler
- Yumurta Yemekleri
- Zeytinyağlı Dolmalar