Tereyağlı Fırın Patlıcan nasil yapilir
2adet bostan patlıcan, 200gr rendelenmiş kaşar, 3adet yumurta, 2adet domates, sıvıyağ, 2diş sarımsak, yoğurt, tuz
Tereyağlı Fırın Patlıcan nasıl yapılır ?
Patlıcanları alacalı soyup uzunlamasına; domatesleri ise küp küp doğrayın. (patlıcanı tuzlu suya yatırın)Domatesi yağda kızartın. Patlıcanı da kızartın. Bir kase içine yumurtaları kırın kaşar peyniri ve baharatla çırpın. Kızaran patlıcanları n yarısını fırın tepsisine dizin yumurtalı karışımı dökün kalan patlıcanı üstlerine serin. Domatesli sosu gezdirip 170 derecede 10dk pişirin. Sarımsakları ezip yoğurtla karıştırın servis tabağına yaydığınız patlıcanların çevresini süsleyin.
Kategoriler
- Av Etleri
- Balık Tarifleri
- Çorbalar
- Et Yemekleri
- Hamur İşleri
- Kebaplar
- Kekler ve Pastalar
- Köfteler
- Kokteyller
- Kurabiyeler
- Mezeler ve Ordövrler
- Özel Yemekler
- Reçeller ve Marmelatlar
- Sakatat Yemekleri
- Salatalar
- Sandviç ve Kanepeler
- Sebze Yemekleri
- Sebzeli Pilavlar
- Soslar
- Tatlılar
- Tavuk Yemekleri
- Yahniler
- Yumurta Yemekleri
- Zeytinyağlı Dolmalar