Şakşuka nasil yapilir
3adet patlıcan, 3adet domates, 2adet çarliston biber, 1adet dolmalık kırmızıbiber, ½ demet dereotu, 2diş sarımsak, 1bardak sıvıyağ
Şakşuka nasıl yapılır ?
Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayın, tuzlu suda bekletin. Biberleri halka şeklinde doğrayın; önce patlıcanı sonra da biberi kızartın. Kağıt peçete üzerine serip fazla yağını emdirin.
Domatesi rendeleyin, sarımsağı dövün küçük bir tava içinde kavurun. Bu sosu kızartmanın üzerine dökün. Çevresini de dereotuyla süsleyin.
Kategoriler
- Av Etleri
- Balık Tarifleri
- Çorbalar
- Et Yemekleri
- Hamur İşleri
- Kebaplar
- Kekler ve Pastalar
- Köfteler
- Kokteyller
- Kurabiyeler
- Mezeler ve Ordövrler
- Özel Yemekler
- Reçeller ve Marmelatlar
- Sakatat Yemekleri
- Salatalar
- Sandviç ve Kanepeler
- Sebze Yemekleri
- Sebzeli Pilavlar
- Soslar
- Tatlılar
- Tavuk Yemekleri
- Yahniler
- Yumurta Yemekleri
- Zeytinyağlı Dolmalar