Fırında Mücver nasil yapilir
4adet kabak, 1adet havuç, 4dal taze soğan, 2adet yumurta, 2adet domates, 1kaşık salça, 1fincan un, 1fincan sıvıyağ, ½ demet dereotu, 100gr rendelenmiş kaşar peyniri, 1paket kabartma tozu, tuz-karabiber, kırmızı pul biber
Fırında Mücver nasıl yapılır ?
Kabakları soyun ve rendeleyin, tuzlayıp bekletin. Suyunu iyice süzün. Havucu rendeleyin, dereotunu ve taze soğanı kıyın. Kabağı bir kap içine alın üzerine: unu, yumurtaları, havucu, taze soğanı, dereotunu, baharatını, sıvıyağı ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Kullanacağınız fırın kabını yağlayın karışımı içine aktarın. Üzerine kaşar peynirini serpin. 180derecede pişirin. Az yağ kullanarak rendelenmiş domatesi kızartın salça ve kırmızı pul biberle iyice karıştırın. Bu sosu fırından çıkarttığınız mücverin üzerine dökerek servise sunun.
Kategoriler
- Av Etleri
- Balık Tarifleri
- Çorbalar
- Et Yemekleri
- Hamur İşleri
- Kebaplar
- Kekler ve Pastalar
- Köfteler
- Kokteyller
- Kurabiyeler
- Mezeler ve Ordövrler
- Özel Yemekler
- Reçeller ve Marmelatlar
- Sakatat Yemekleri
- Salatalar
- Sandviç ve Kanepeler
- Sebze Yemekleri
- Sebzeli Pilavlar
- Soslar
- Tatlılar
- Tavuk Yemekleri
- Yahniler
- Yumurta Yemekleri
- Zeytinyağlı Dolmalar