İtalyan Usulü Sebze Güveç nasil yapilir

2adet patlıcan
1adet kabak
2adet domates
2adet soğan
1fincan zeytinyağı
1demet maydanoz
1bardak rendelenmiş Çerkez peyniri
tuz
kırmızıbiber



İtalyan Usulü Sebze Güveç nasıl yapılır ?
Patlıcanları alacalı soyup yıkayın ve parmak kalınlığında dilimleyin; kabağı da kazıdıktan sonra aynı şekil doğrayın. Soğan ve domatesleri yuvarlak dilimleyin, maydanozu kıyın. Bütün bunları güveç tenceresine aralarına peynir serpiştirerek kat kat yerleştirin. En sona zeytinyağını üzerine gezdirin, tuz ve biberini serpip 180derecede 40dk kadar pişirin.

Kategoriler

MollaCami.Com