Zeytinyağlı Türlü nasil yapilir
250gr taze fasulye
2adet patlıcan
2adet domates
1adet havuç
2kaşık sirke
2diş sarımsak
4kaşık zeytinyağı
½ çay bardağı
su
1adet kesme şeker
tuz
Zeytinyağlı Türlü nasıl yapılır ?
Fasulyeleri ayıklayıp uzunlamasına doğrayın, patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda bekletin, domatesleri ve havucu dilimleyin. Ardından hepsini bir tencereye yerleştirin. Sarımsakları kıyın, sirke şeker ve zeytinyağıyla çırpıp tencereye gezdirin. Az da su ekleyip kapağını kapatın ve kısık ateşte pişmeye bırakın. Sebzeler yumuşadığında ocaktan alın, soğuk olarak servis edin.
Kategoriler
- Av Etleri
- Balık Tarifleri
- Çorbalar
- Et Yemekleri
- Hamur İşleri
- Kebaplar
- Kekler ve Pastalar
- Köfteler
- Kokteyller
- Kurabiyeler
- Mezeler ve Ordövrler
- Özel Yemekler
- Reçeller ve Marmelatlar
- Sakatat Yemekleri
- Salatalar
- Sandviç ve Kanepeler
- Sebze Yemekleri
- Sebzeli Pilavlar
- Soslar
- Tatlılar
- Tavuk Yemekleri
- Yahniler
- Yumurta Yemekleri
- Zeytinyağlı Dolmalar