Favalı Enginar nasil yapilir
5adet enginar
1bardak kuru bakla içi
1adet soğan
1adet havuç
1,5 limon
½ bardak zeytinyağı
2adet kesme şeker
3,5bardak su
1tutam dereotu
tuz
Favalı Enginar nasıl yapılır ?
Bakla içini geceden ıslatın. Enginarları bir tencerede limonlu suda haşlayın, iki kaşık kadar sıvıyağ dökün ve tuzunu ayarlayın. Bir tencerede yağı kızdırıp soğanı kavurun. İçine süzdüğünüz baklayı, halka şeklindeki havucu yarım limonu, tuz ve şekeri ekleyin, kısık ateşte sote edin. Ocaktan alırken kıyılmış dereotunu serpin. Haşlanmış enginarları servis tabağına alın ve içine bu malzemeyi paylaştırın ve soğuduğu vakit servis edin.
Kategoriler
- Av Etleri
- Balık Tarifleri
- Çorbalar
- Et Yemekleri
- Hamur İşleri
- Kebaplar
- Kekler ve Pastalar
- Köfteler
- Kokteyller
- Kurabiyeler
- Mezeler ve Ordövrler
- Özel Yemekler
- Reçeller ve Marmelatlar
- Sakatat Yemekleri
- Salatalar
- Sandviç ve Kanepeler
- Sebze Yemekleri
- Sebzeli Pilavlar
- Soslar
- Tatlılar
- Tavuk Yemekleri
- Yahniler
- Yumurta Yemekleri
- Zeytinyağlı Dolmalar