Beşamel Soslu Kabak nasil yapilir
5adet kabak
2adet yumurta sarısı
2bardak süt
3kaşık un
Margarin
1tatlı kaşığı salça
Maydanoz
Tuz, karabiber
150gr rendelenmiş kaşar peyniri
Beşamel Soslu Kabak nasıl yapılır ?
Önce sosu hazırlayın: az yağda 2kaşık unu kavurun, rengi dönünce sütü ekleyin. Tuz serpin karıştırarak pişirin. Koyulaşınca ocaktan alın. Kabakların kabuklarını soyup yuvarlak doğrayın, tepsiye dizip üzerlerine un serpin. Baharat ve kıyılmış maydanoz ekleyin; hazırladığınız sosu üzerine yedirip peyniri serpin. 180derecede 15dk pişirin. Peyniri eriyince 2kaşık margarini eritin, salçayı karıştırın. Bunu da üzerine yayarak sıcak olarak servis edin.
Kategoriler
- Av Etleri
- Balık Tarifleri
- Çorbalar
- Et Yemekleri
- Hamur İşleri
- Kebaplar
- Kekler ve Pastalar
- Köfteler
- Kokteyller
- Kurabiyeler
- Mezeler ve Ordövrler
- Özel Yemekler
- Reçeller ve Marmelatlar
- Sakatat Yemekleri
- Salatalar
- Sandviç ve Kanepeler
- Sebze Yemekleri
- Sebzeli Pilavlar
- Soslar
- Tatlılar
- Tavuk Yemekleri
- Yahniler
- Yumurta Yemekleri
- Zeytinyağlı Dolmalar