Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Turşu Kavurması nasil yapilir

1kg fasulye turşusu
5 diş sarımsak
3 adet soğan
tuz
½ su bardağı sıvı yağ

Turşu Kavurması nasıl yapılır ?
Bir tencereye turşuları koyun ve üzerine bir litre su ilave edin. Hafif ateşte pişmeye bırakın. Turşular yumuşayıncaya kadar pişirin. Daha sonra bir süzgece dökün ve süzmesini bekleyin. Soğuyan tursu iki elle suyu iyice çıkıncaya kadar sıkılır. Ne kadar kuru olursa kavurma o kadar güzel olur. Soğanları ince kıyın, sarımsakları ezin ve bir tencereye yarım bardak sıvı yağ ile birlikte soğan ve sarımsakları ekleyin. Hepsini beraber kavurun. Soğanlar pembeleşince turşular eklenir ve ağır ateşte karıştırarak kavurun. Arzuya göre tuz ve pul biber eklenebilir.
Not: Bu bir Karadeniz özellikle Trabzon ve Rize yemeğidir.

26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Turşu Kavurması . Mutluluk Salatas . Saçakli Köfte . Çerkez Mantısı . Dereotlu Çorba . Patates Şampinyol . Vişneli Tavuk Göğsü . Tuzlu Kek . Elmalı Pasta . Rokfor Soslu Bonfile . Yoğurtlu Sos . Çilek Marmelâtlı Pasta . Portakal Reçeli . Levrek Filetosu Mönier Amandin . Viskili Kek . Enginarlı Pilav . Karamelli Tatlı . Tereyağlı Patates Haşlama . Pirasali Mücver . Sütlü çorba
. Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Fırında Bıldırcın . Acele Tatlı . Fırında Kılıç Balığı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Tekir Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Gümüş Balığı Tavası . Izgara Turna Balığı . Fırında Lüfer Tarifi . Uskumru Fileto Tava . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Mantarlı Meze . Kuzu Kaburga Dolması . Sütlü Muhallebi . Sadrazam Lokumu

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Kıymalı Makarna . Tereyağlı Havuç . Köfteli Pilav . Pırasalı Omlet . Sosis Dolması . Yağ Mantısı . Pratik Su Böreği . İçli Börek . Sır . Spagetti Peşör . Tart Hamuru . Lorlu Kek . Pudingli Kek . Kahveli Kek . Muzlu Pay . Portakalli Pasta . Bromax . Kırıkağaç Köftesi . Kadın Budu Köfte . Mercimek Köftesi

Bilmediklerimiz