Susamlı Brokoli Salatası nasil yapilir

2 yumurta
400 gr. brokoli
2 beyaz soğan
100 gr. küçük kırmızı domates
3 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
1 yemek kaşığı hardal
Taze çekilmiş karabiber
4 yemek kaşığı soya yağı
1 demet soğancık
Susam



Susamlı Brokoli Salatası nasıl yapılır ?
Yumurtaları 10 dk. kaynatın. Soğuk sudan geçirin ve soğutun. Brokoliyi yıkayın. Çiçeklerini saplarından ayırın. Saplarını soyun ve ince dilimlere kesin. Sapları ve çiçekleri 7 dk. tencerede pişirin. Soğuk suyla birlikte süzün ve kurutun. Beyaz soğanları çok ince doğrayın. Dometesleri 4 e bölün. Beyaz şarap sirkesi, hardal, tuz, biber ve soya yağını kanştırın. Yumurtaları küçük küplere bölün. Soğancıkları ince ince kesin. Brokoli, domates, soğan, yumurta ve soğancıkları sosla kanştırıp, tabaklara bölün. Susamları bir tavada kavurup, sıcak olarak sosun üstüne dökün. Ayırdığınız tabakların üstüne servis yapın.

Kategoriler

MollaCami.Com

İçerik

Sayfalar

Sözlükler

Forumlar