Zeytin Ve Mantarlı Pilav nasil yapilir

2bardak pirinç, 2adet soğan, 5adet mantar, 10adet siyah zeytin, 50gr margarin, 2kaşık sıvıyağ, maydanoz, su, tuz



Zeytin Ve Mantarlı Pilav nasıl yapılır ?
Pirinci ½ saat ılık suda bekletip süzün. Margarini eritip pirinci kavurun. Sıcak suyunu, tuzunu katarak kısık ateşte pişmeye bırakın. Bir tava içinde az yağda piyaz olarak doğradığız soğanı kavurun ince doğradığınız mantarı ilave edin. Soteleyin. En sona çekirdeği çıkarılmış zeytin ekleyin. Gerekiyorsa tuz serpin. Demlenen pilavı servis tabağına alıp üzerine mantarlı karışımı dökün. Tabağın çevresini maydanoz ile süsleyin.

Kategoriler

MollaCami.Com