Ali Paşa Pilavı
Malzemeler
2 bardak pirinç
200 gr kıyma
1 adet soğan
3 adet domates
sıvıyağ
1 kaşık un
sıcak su
tuz
karabiber
Ali Paşa Pilavı nasil yapilir ?
Pirinci tuzlu ılık suda ½ saat bekletin yıkayıp süzün.Yağda kavurun, tuzunu ve suyunu ayarlayıp kısık ateşte pişirin.Pişince demlenmeye bırakın.
Kıymayı bir kaba alın rendelenmiş soğan ile yoğurun şekillendirerek üzerlerine un serpin.
Domatesleri kabuklarını soyup doğrayın. Önce köfteleri kızartın ardından domatesi ekleyip soteleyin.
Demlenen pilavı servis tabağına alın üzerine de etli sosu dökün. Karabiber serperek servise sunun.
Kategoriler
- Av Etleri
- Balık Tarifleri
- Çorbalar
- Et Yemekleri
- Hamur İşleri
- Kebaplar
- Kekler ve Pastalar
- Köfteler
- Kokteyller
- Kurabiyeler
- Mezeler ve Ordövrler
- Özel Yemekler
- Reçeller ve Marmelatlar
- Sakatat Yemekleri
- Salatalar
- Sandviç ve Kanepeler
- Sebze Yemekleri
- Sebzeli Pilavlar
- Soslar
- Tatlılar
- Tavuk Yemekleri
- Yahniler
- Yumurta Yemekleri
- Zeytinyağlı Dolmalar