Müceddere nasil yapilir
1,5bardak yeşil mercimek, 1,5bardak bulgur, 2adet kuru soğan, 2adet taze soğan, 1bardak erimiş tereyağı, 1tatlı kaşığı kırmızı pul biber, tuz, su
Müceddere nasıl yapılır ?
Mercimeği bol suda haşlayıp suyunu süzün. ayrı bir kaba alın suyunu ayarlayın tekrar pişirmeye başlayın; su kaynayınca bulguru katın. Tuzunu ayarlayın ve kısık ateşte pişmeye bırakın. 10dk demlensin. Soğanları doğrayın, tereyağını eritip kavurun. Kırmızıbiberi serpip ocağın altını kapatın ve soğanları iyice karıştırın. Ardından demlenmiş pilava dökün.
Kategoriler
- Av Etleri
- Balık Tarifleri
- Çorbalar
- Et Yemekleri
- Hamur İşleri
- Kebaplar
- Kekler ve Pastalar
- Köfteler
- Kokteyller
- Kurabiyeler
- Mezeler ve Ordövrler
- Özel Yemekler
- Reçeller ve Marmelatlar
- Sakatat Yemekleri
- Salatalar
- Sandviç ve Kanepeler
- Sebze Yemekleri
- Sebzeli Pilavlar
- Soslar
- Tatlılar
- Tavuk Yemekleri
- Yahniler
- Yumurta Yemekleri
- Zeytinyağlı Dolmalar