Hamsili Pilav nasil yapilir

2kg hamsi, 2adet soğan, 1kg pirinç, dolmalık fıstık, yenibahar, 1demet dereotu



Hamsili Pilav nasıl yapılır ?
Hamsilerin kafalarını koparın ve kılçıklarını çıkarıp yıkayınız. Yarısını tepsiye diziniz. Soğanı kavurup pirinci, dolmalık fıstık ve yenibaharı katıp iç pilav yapınız. Pilavı pişirirken az su katınız ki iri olsun. Hamsilerin üzerine dökün, dereotu serin ve kalan balıkla kapatınız. 160 derecede ağır ağır fırında pişiriniz.

Kategoriler

MollaCami.Com