Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Ankara Tavası nasil yapilir

1kg kuzu eti 1bardak pirinç ½ bardak nohut 1kaşık kuş üzümü 2kaşık çam fıstığı 1kaşık margarin karabiber tuz

Ankara Tavası nasıl yapılır ?
Kuzu etini yağlı kısımdan almış; nohudu da akşamdan ıslatmış olun. Eti bir kişilik parçalara bölün ve 7bardak su ile kaynamaya bırakın, üzerinde biriken köpüğü ayırırsınız. Nohudu ise ayrı bir kapta haşlayın; yumuşadığı vakit suyunu süzerek et tenceresine ilave edin. Kapağını kapatarak orta ateşte kaynatmaya devam edin.
Et kıvama gelince büyük bakır bir tava içinde pilavı usulüne göre pişirmeye başlayın. Su olarak ta tenceredeki et suyunu kullanın. Kuş üzümü ve fıstığı küçük bir tavada kızartın, pişen pilava ekleyin. en sona etleri pilavın bulunduğu tavanın üzerine yerleştirerek 170derecede 5dk kızartın. Sıcak olarak servise sunun.

359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Ankara Tavası . Ayşe Fasulye Sote . Açma . Ayçiçek Yağlı Bakla . Artmutlu Tart . Acıbademli Muhallebi . Ahududu Reçeli . Avunya Mantısı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Alluciye . Arnavut Ciğeri . Adana Kebabı . Ayranlı Çörek . Cevizli İrmikli Kurabiye . İran Pilavı Tarifi . Ançuez Emesi . Mantarlı Meze . Ayva Reçeli . Ay Çöreği . Akdeniz Salatası
. Fırında Ördek . Fırında Bıldırcın . Cevizli İrmikli Kurabiye . İran Pilavı Tarifi . Acele Tatlı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Fırında Kılıç Balığı . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Tekir Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Izgara Turna Balığı . Fırında Lüfer Tarifi . Gümüş Balığı Tavası . Uskumru Fileto Tava . Mantarlı Meze . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Kuzu Kaburga Dolması . Sütlü Muhallebi . Sadrazam Lokumu

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Perusari çorbası . Yayın Balığı Haşlaması . Kılıç Balığı Haşlama . Havuçlı Poğaça . Mantarlı Tart . Portakallı Turta . Bursa Lokumu . Yoğurtlu Börek . Top Hamur . İrmik Mantısı . Pratik Su Böreği . Meyveli Tart . Peynirli Tart . Dondurmalı Tart . Kayseri Mantısı . Soslu Makarna . Katmer . Ramazan Pidesi . Mantar Soslu Makarna . Peynirli Kolay Poğaça

Bilmediklerimiz