Köfteli Fıstıklı Pilav

Malzemeler
2 bardak pirinç
200 gr kıyma
3 kaşık margarin
1 kaşık dolmalık fıstık
1 dilim bayat ekmek içi
karabiber
tuz

Köfteli Fıstıklı Pilav nasil yapilir ?

Pirinci tuzlu ılık suda bekletip yıkayın.
2 kaşık margarini bir tencerede kızdırın ve pirinci 10dk kavurun.
Suyunu tuzunu ayarlayarak pişmeye bırakın. Başka bir kapta kıyma, ıslatıp sıktığınız ekmek içi, karabiber ve tuzu yoğurun.
Kıvamı gelince minik köfteler yapın; fıstığı ve köfteleri az yağda kızartıp demlenen pilavın üzerini süsleyerek servise sunun.

Kategoriler

MollaCami.Com