Ispanak Püresi nasil yapilir
1kg ıspanak
1adet soğan
1kaşık un
30gr margarin
30gr tereyağı
1bardak süt
1kaşık pudra şekeri
1damla soda
tuz
Ispanak Püresi nasıl yapılır ?
Ispanakların köklerini kesip kalan kısmını 3parçaya bölüp yıkayın. Ardından büyük bir tencereye yerleştirin, üzerine bolca su ve bir damla soda katın. 15dk haşlayıp suyunu sıkarak süzün. Sularını iyice akıttıktan sonra ince kıyın. Bir tencerede margarini kızdırın, kıyılmış soğanı kavurup, unu serpin ve karıştırın. Un sararmadan ıspanağı katıp 2dk daha kavurun. Süt, pudra şekerini katın. Tuzunu ayarlayın, tereyağını ilave edin. Tereyağı da hallolunca ocaktan indirip sıcak olarak servis edin.
Kategoriler
- Av Etleri
- Balık Tarifleri
- Çorbalar
- Et Yemekleri
- Hamur İşleri
- Kebaplar
- Kekler ve Pastalar
- Köfteler
- Kokteyller
- Kurabiyeler
- Mezeler ve Ordövrler
- Özel Yemekler
- Reçeller ve Marmelatlar
- Sakatat Yemekleri
- Salatalar
- Sandviç ve Kanepeler
- Sebze Yemekleri
- Sebzeli Pilavlar
- Soslar
- Tatlılar
- Tavuk Yemekleri
- Yahniler
- Yumurta Yemekleri
- Zeytinyağlı Dolmalar