Yoğurtlu Havuç Kızartması Tarifi
Malzemeler
1 kg havuç
500 gr yoğurt
1 bardak sıvıyağ
6 fincan un
4 fincan su
10 bardak su (havuçları haşlamak için)
kırmızı biber
karabiber
tuz
Yoğurtlu Havuç Kızartması nasil yapilir ?
Tencereye 10 bardak suyu koyup kaynatın. içine kazıyıp dilimlediğiniz havuçları atıp yumuşayana kadar haşlayın. Havuçların Suyunu süzüp ılımaya bırakın.
Ayrı bir kaba unu koyun, azar azar su katıp koyulaşana kadar karıştırın. Bir tavada yağı kızdırın, havuçları unlu bulamaca sokup yağa atın. Kızaranları delikli kepçe ile alıp servis tabağına çıkartın. Üzerine yoğurt yayın, kırmızı biber ve karabiber serpin.
Kategoriler
- Av Etleri
- Balık Tarifleri
- Çorbalar
- Et Yemekleri
- Hamur İşleri
- Kebaplar
- Kekler ve Pastalar
- Köfteler
- Kokteyller
- Kurabiyeler
- Mezeler ve Ordövrler
- Özel Yemekler
- Reçeller ve Marmelatlar
- Sakatat Yemekleri
- Salatalar
- Sandviç ve Kanepeler
- Sebze Yemekleri
- Sebzeli Pilavlar
- Soslar
- Tatlılar
- Tavuk Yemekleri
- Yahniler
- Yumurta Yemekleri
- Zeytinyağlı Dolmalar