Patlıcan Böreği nasil yapilir

5adet patlıcan
1bardak beyaz peynir
1adet yumurta
1demet maydanoz
sıvıyağ
tuz
karabiber




Patlıcan Böreği nasıl yapılır ?
Peyniri, yumurtayı, kıyılmış maydanozu, tuz ve biberi bir kapta birleştirin ve çatal ile iyice ezin, birbirlerine karışsınlar. Patlıcanları alacalı soyup yuvarlak dilimlere bölün, onlara da karışımdan 1 parça yayıp yağda kızartın. Fazla yağını çektirmek için önce peçete üzerine alın ardından servis tabağına koyun. Sıcak olarak servise sunun.

Kategoriler

MollaCami.Com