Patlıcan Böreği nasil yapilir
5adet patlıcan
1bardak beyaz peynir
1adet yumurta
1demet maydanoz
sıvıyağ
tuz
karabiber
Patlıcan Böreği nasıl yapılır ?
Peyniri, yumurtayı, kıyılmış maydanozu, tuz ve biberi bir kapta birleştirin ve çatal ile iyice ezin, birbirlerine karışsınlar. Patlıcanları alacalı soyup yuvarlak dilimlere bölün, onlara da karışımdan 1 parça yayıp yağda kızartın. Fazla yağını çektirmek için önce peçete üzerine alın ardından servis tabağına koyun. Sıcak olarak servise sunun.
Kategoriler
- Av Etleri
- Balık Tarifleri
- Çorbalar
- Et Yemekleri
- Hamur İşleri
- Kebaplar
- Kekler ve Pastalar
- Köfteler
- Kokteyller
- Kurabiyeler
- Mezeler ve Ordövrler
- Özel Yemekler
- Reçeller ve Marmelatlar
- Sakatat Yemekleri
- Salatalar
- Sandviç ve Kanepeler
- Sebze Yemekleri
- Sebzeli Pilavlar
- Soslar
- Tatlılar
- Tavuk Yemekleri
- Yahniler
- Yumurta Yemekleri
- Zeytinyağlı Dolmalar