Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Analı Kızlı nasil yapilir

500 gr çiğköftelik kıyma
250 gr az yağlı kıyma
1 kg kemikli kuzu eti
100 gr iri çekilmiş ceviz
300 gr nohut
½ kg köftelik bulgur
3 adet büyük soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı tereyağı
2 adet limon
1 çorba kaşığı nane
1 çay kaşığı tuz

Analı Kızlı nasıl yapılır ?
Akşamdan ıslatılmış nohut, et, biber, domates salçası ve küp şeklinde doğranmış 1 adet soğanı bir tencereye alın. Üzerini kapatacak kadar su ve tuz ilave ederek pişirin. Başka bir kapta az yağlı kıymayı suyunu bırakıncaya kadar kavurun. Küp şeklinde kesilmiş 2 adet soğanı da kıymaya ilave ederek kavurmaya devam edin. Tuz, karabiber ve cevizi ilave edin ve soğumaya bırakın. Çiğköftelik kıyma, ince bulgur, tuz ve karabiberi az su ilavesiyle macun kıvamına gelecek şekilde yoğurun. Hazırladığınız bu harcın bir kısmını ayırdıktan sonra misket büyüklüğünde köfteler yapın. Kalan kısmından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak içini oyduktan sonra içli köfte yapar gibi içine cevizli harçtan ilave ederek kapatın. Köfteleri bir süzgece alın. İçinde su kaynayan bir tencereye bu süzgeci yerleştirin. Bir süre haşladıktan sonra, daha önce hazırlamış olduğunuz salçalı et suyuna süzerek alın. 2 limonun suyunu sıkın. Tereyağını eritin, naneyi yağda biraz çevirin ve yemeğinizin üzerine döktükten sonra servis yapın.

!

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Analı Kızlı . Altın Horoz Tereyağı . Fırında Lüfer Tarifi . Avakado Salatası . Ayran . Akşehir Güveç Kebabı . Izgara Turna Balığı . Armut Kompostosu . Armut Köpüğü . Altın Boynuz Kokteyli . Gümüş Balığı Tavası . Pirinçli Nohut çorbası . Pastirmali Biftek . Yayla Böreği . Mercan Pikatası . Sebzeli Tavuk Güveç . Etli Nohut . Somon Hachee . Peynirili Makarna . Şiveydiz
. Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Fırında Bıldırcın . Acele Tatlı . Fırında Kılıç Balığı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Tekir Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Izgara Turna Balığı . Gümüş Balığı Tavası . Fırında Lüfer Tarifi . Uskumru Fileto Tava . Mantarlı Meze . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Kuzu Kaburga Dolması . Sütlü Muhallebi . Sadrazam Lokumu

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Pirinçli Portakal Salatası . Sirkeli Patates Püresi . Kremali Patates . Çikolatalı Sufle . Pirinçli çilekli Dondurma . Muzlu Tatlı . Sultan Keşkülü . Tavuk Salatası . Kaşarlı Tavuk Snitzel . Süpriz Tavuk . Piliç Yahnisi . Kuzu Yahnisi . Kıymalı Ve Ispanaklı Yumurta . Turşulu Ördek . Patates Çorbası . Şehriyeli Tavuk Çorbası . Sebzeli Mercimek Çorbası . Peynirli Çorba . Omletli Çorba . Şehriye Çorbası

Bilmediklerimiz