Yumurta Köftesi nasil yapilir
500gr kıyma
7adet yumurta
1dilim bayat ekmek içi
½ bardak un
tuz
karabiber
sıvıyağ
1tutam maydanoz
galeta unu
Yumurta Köftesi nasıl yapılır ?
Dört yumurtayı haşlayın. Kıymayı bir kaba alın içine ıslatıp sıktığınız ekmek içini, 2yumurtayı, maydanozu ve baharatı katıp yoğurun. Haşladığınız yumurtaları soyup ortadan bölün. Kıymayı 8 parçaya ayırın ve 1parmak kalınlığında açın. Ortalarına yarımşar yumurta koyup kapatın. Kalan yumurtayı bir kaba kırın, köfteleri önce yumurtaya ardından galeta ununa bulayıp yağda kızartın. Sıcak olarak servis edin.
Kategoriler
- Av Etleri
- Balık Tarifleri
- Çorbalar
- Et Yemekleri
- Hamur İşleri
- Kebaplar
- Kekler ve Pastalar
- Köfteler
- Kokteyller
- Kurabiyeler
- Mezeler ve Ordövrler
- Özel Yemekler
- Reçeller ve Marmelatlar
- Sakatat Yemekleri
- Salatalar
- Sandviç ve Kanepeler
- Sebze Yemekleri
- Sebzeli Pilavlar
- Soslar
- Tatlılar
- Tavuk Yemekleri
- Yahniler
- Yumurta Yemekleri
- Zeytinyağlı Dolmalar