Kalbur Köftesi nasil yapilir
250gr dana kıyma,
250gr koyun kıyma,
1fındık büyüklüğünde kuyruk yağı,
1çay bardağı su,
1çay kaşığı karbonat
Tuz, kimyon, kekik, karabiber, yenibahar,
Sıvıyağ,
Yoğurt
Kalbur Köftesi nasıl yapılır ?
Kıymaları, kuyruk yağını, baharatı ve karbonatı yoğurarak (30dk)köfteler hazırlayın. Bu köfteleri buzdolabında 2saat dinlendirip pişireceğiniz vakit rendenin geniş yüzüne bastırıp şekil verin ve bol yağda kızartın. Üzerine yoğurt dökerek servis edin.
Kategoriler
- Av Etleri
- Balık Tarifleri
- Çorbalar
- Et Yemekleri
- Hamur İşleri
- Kebaplar
- Kekler ve Pastalar
- Köfteler
- Kokteyller
- Kurabiyeler
- Mezeler ve Ordövrler
- Özel Yemekler
- Reçeller ve Marmelatlar
- Sakatat Yemekleri
- Salatalar
- Sandviç ve Kanepeler
- Sebze Yemekleri
- Sebzeli Pilavlar
- Soslar
- Tatlılar
- Tavuk Yemekleri
- Yahniler
- Yumurta Yemekleri
- Zeytinyağlı Dolmalar