Tas Kebabı nasil yapilir
1kg koyun eti
3adet soğan
2adet domates
60gr margarin
2,5 bardak su
tuz
Tas Kebabı nasıl yapılır ?
Eti kuşbaşı doğrayıp bir tencerede margarin ile beraber kızartın. Kızaran etleri delikli kepçe ile alıp bir tabağa koyun. Tencerede kalan yağda çenttiğiniz soğanı kavurun, rengi dönünce domatesleri ilave edin. Hepsi hallolunca eti tekrar buraya alın. Suyu ekleyin kaynamaya bırakın. Aralarda birkaç kez daha ılık su ekleyebilirsiniz. Tencerenin kapağını kapatarak bu şekil 2saat pişirin.
Kategoriler
- Av Etleri
- Balık Tarifleri
- Çorbalar
- Et Yemekleri
- Hamur İşleri
- Kebaplar
- Kekler ve Pastalar
- Köfteler
- Kokteyller
- Kurabiyeler
- Mezeler ve Ordövrler
- Özel Yemekler
- Reçeller ve Marmelatlar
- Sakatat Yemekleri
- Salatalar
- Sandviç ve Kanepeler
- Sebze Yemekleri
- Sebzeli Pilavlar
- Soslar
- Tatlılar
- Tavuk Yemekleri
- Yahniler
- Yumurta Yemekleri
- Zeytinyağlı Dolmalar