Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Bolu Orman Kebabı nasil yapilir

1 kg kemiksiz kuzu eti
1 çorba kaşığı yağ
1 tatlı kaşığı kekik
1 baş soğan
1 bardak su
1 tatlı kaşığı tuz

mantar malzemesi :

1 kg Kanlıca mantarı
1 çorba kaşığı tereyağ
1 adet küçük soğan
1/2 demet maydanoz
karabiber,tuz
1/2 adet limon

Bolu Orman Kebabı nasıl yapılır ?
Yağı hafifçe eritip, ince doğranmış soğanı 2-3 dakika çevirin. Sonra etleri ilave edin, önce hızlı ateşte çevirin sonra altını kısın. 1 bardak ılık suyu da ekleyin ve etler suyunu çekince tuz, kekik ve karabiber ekleyin. Pişen etleri bir tepsiye yada borcama alın. Aşağıdaki tarife göre hazırlanmış mantarları etlerin üzerine dökün. İnce kıyılmış maydanoz serpin.
Sıcakkek servis yapın.
Mantarın hazırlanışı :
Mantarların saplarını kesin, bol suda yıkayıp, süzün. Daha sonra kaynayan tuzlu ve içine limon sıkılmış suya atıp beş dakika kadar haşladıktan sonra yine süzün. Mantarları dörde bölüp,bir tencerede haifçe kızdırdığınız tereyağına katın. Bir dakika sote edip, tuz ve biberi ilave edin ve 5-6 dakika kanştırarak kavurun.

360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Yemek Tarifleri     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T Ü U V Y Z

Populer ve Son Bakilanlar
. Bolu Orman Kebabı . Peynirli Yassı Pirinç Köftesi . Tuzlu . Soslu Kılıç Balığı . Sürpriz Köfte . Patlıcan Oturtma . İspanyol Usulü Yumurta . Börecik . Çullu Köfte . Kayısı Tatlısı . Gülçin In Dondurmasi . Kabaklı Erişte . Kremalı Çilek . Sadrazam Lokumu . Peynirli Pide . Salçalı Sığır Dili . İrmikli şekerpare . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Fransız Usulü Ciğer . Körili Bezelye çorbası
. Fırında Ördek . İran Pilavı Tarifi . Cevizli İrmikli Kurabiye . Fırında Bıldırcın . Acele Tatlı . Fırında Kılıç Balığı . Baharatlı Bulgur Pilavı . Ispanaklı Sadrazam Lokumu . Tekir Balığı Tavası . Antalya Usulü Piyaz . Gümüş Balığı Tavası . Izgara Turna Balığı . Fırında Lüfer Tarifi . Uskumru Fileto Tava . Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Ispanak . Mantarlı Meze . Tahinli Cevizli Nokul Tarifi . Kuzu Kaburga Dolması . Sütlü Muhallebi . Sadrazam Lokumu

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

. Soğanlı Köfte . Kıymalı Semizotu . Kestane Sufle . Pırasa Dolması . Mantarlı Biftek . Salçalı Biftek . Pane Püreli Pirzola . Rumeli Yemeği . Sığır Bifteği Flamand . Meyveli Tart . Çörek . Kıymalı Spagetti . Tereyağlı Yeşil Erişte . Sebzeli Lokma . Zeytinli Ve Kaparili Spagetti . Çikolatalı Kek Ii . Çilekli Yaz Pastası . Peynirli Ay Pastası . Kırıkağaç Köftesi . Mini Kurabiye

Bilmediklerimiz